COCOK UNTUK SUGUHAN ACARA ATAUPUN UNTUK CEMILAN DIRUMAH | PUDING TERAPUNG SUSU KEJU ENAK & LUMER

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin makanan penutup yang enak, lembut dan super creamy. Bikinnya gampang, cocok banget untuk menemani waktu bersantai dirumah atau untuk suguhan tamu ketika berkunjung kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP PUDING TERAPUNG SUSU KEJU

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

Bahan Vla :

2 btr kuning telur
130 Ml susu kental manis
400 Ml susu cair UHT
1 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
15 gr tepung maizena

Bahan Puding :

1 sachet agar-agar plain
24 gr tepung maizena
175 gr gula pasir
450 Ml air
2 btr putih telur

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama membuat vla nya, campurkan tepung mazena dengan 2 sendok makan air. Aduk rata
2. Masukkan kuning telur, susu kental manis, susu cair, vanili bubuk dan garam kedalam panci. Aduk rata menggunakan whisker, nyalakan api kemudian aduk terus sampai meletup-letup.
3. Tuang cairan tepung maizena, aduk terus sampai mengental. Tuang vla kedalam pirex atau wadah lain
4. Lanjut membuat puding, masukkan agar-agar, tepung maizena dan gula pasir (sisakan sedikit untuk adonan putih telur) kedalam panci. Tuang ai sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker sampai tercampur rata.
5. Masak sampai mendidih, sambil menunggu lanjut membuat adonan putih telur. Mixer putih telur dan juga sisa gula pasir sampai mengembang kaku, lalu siram puding yang masih panas kedalam adonan putih telur sambil dimixer hingga tercampur rata.
6. Aduk rata adonan puding, tuang diatas va sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur. Biarkan hingga set. Beri taburan keju parut diatasnya.
7. Masukkan kedalam kulkas agar lebih nikmat.

Nah ini dia RESEP PUDING TERAPUNG SUSU KEJU, seoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.